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Herzlich willkommen
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Vegan kochen

Geboren bin ich 1961 in Dortmund. Das Kochen habe ich in meinen vegetarischen Restaurants erlernt, die ich ab Mitte der 1980er Jahre bis Anfang 1990 in Dortmund und Hagen führte. Seitdem esse ich vegetarisch, seit einigen Jahren überwiegend vegan. In den Jahren nach der Schließung der Lokale kochte ich privat für Familie und Freunde sowie im Rahmen von Meditationszeiten als Bestandteil meiner buddhistischen Praxis.

Wenn du …

…   deine Essgewohnheiten verändern,
…   deinen Speiseplan erweitern oder einmal
…   etwas Anderes ausprobieren möchtest,

dann bist du bei mir genau richtig.

 

 

Meine Philosophie:

Kochen als eine bewusste, ethische und freudvolle Handlung.

Angebote und Infos

Neben Details zu meinen Angeboten findest du hier auch einige hilfreiche Infos.

Wir kochen zusammen

Wir treffen uns bei dir – zu zweit oder in einer kleinen Gruppe –, schauen uns deine Vorräte an und überlegen, was wir daraus machen können …

Ich koche für dich

Wir planen zusammen ein veganes Buffet. Ich kaufe für dich ein, bereite das Essen in deiner Küche zu und stelle es zur vereinbarten Zeit bereit …

Warum vegan?

Massentierhaltung, Hungersnöte, Klimakollaps, Vertreibung, Unterdrückung, Ausbeutung, Gesundheit – Es gibt viele Gründe, unseren Konsum zu überdenken …

Klingt gut?

Ich freue mich auf deine Anfrage.